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第288章 这角度,蓄谋已久啊!(第2页)

他整个人都快趴到锅边上,闭上眼睛,深深吸了一口气。

浓郁的羊肉香气混着骨汤的醇厚,灌满了他的鼻腔,那鲜味让他浑身的毛孔都舒张开来。

“我靠,这什么神仙味道,太香了!”

陈念此时刚好炒完了锅里的菜,将其盛入盘中,递给一旁的传菜员联豪。

他擦了擦手,看向一脸陶醉的林业华,嘴角微微上扬。

“这不是什么新奇的大菜。”

“就是一锅熬羊肉烩面的高汤。”

“特地选了小山羊,骨肉一起慢炖了六个小时,没加太多复杂的香料,就是吃个原汁原味。”

“汤性温和,不膻不燥,最适合老人和孩子吃。”

“小葛,待会儿给楼上林总那桌,先上十二碗小份的羊肉烩面,一人一碗,让大家尝尝鲜。”

“就当我给你儿子的礼物了。”

林业华脸上乐开了花,用力拍了拍陈念的胳膊。

“够意思!”

“那我先回去了,等你好消息。”

他心满意足地转身,准备返回楼上的包厢,忽然又转过身。

“等会儿忙完了,过来喝两杯?”

林业华发出了邀请。

“行啊,不过我可不能多喝,晚上还得盯着店里。”

陈念爽快地答应了。

“放心,不让你喝多。”

“对了,我儿子再过两年也到能喝酒的年纪了,到时候我带他来,你可得给他好好上一课。”

“没问题,保证把他安排得明明白白的。”

陈念乐了。

两人又闲聊了几句,林业华这才转身回了包厢。

陈念看时间也差不多了,看向葛鹏、袁燃。

“你们先把食材配料准备好,我来处理高汤和丸子。”

他从一旁的大锅里舀出一大勺奶白色的高汤,将高汤倒进一口小锅里,放在炉上用小火温着。

接着,他开始处理那块上好的五花肉。

只见他先是将肉皮分离,然后将肥肉和瘦肉分开,各自用不同的刀法剁成了细腻的肉糜。

整个过程行云流水,刀工看得一旁的袁燃眼花缭乱。

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