陈念将片好的鸡肉装盘,淋上秘制的酱汁,撒上葱花。
“好了。”
他拍了拍手,对旁边一个还在发愣的服务员说。
“上菜分三次。”
“先把这三盘盐水鸡和佛跳墙送过去。”
“用最好的东西,先镇住场子。”
帮厨们如梦初醒,连忙应声。
………………
6号包厢里,气氛正热烈。
同学们考完试,像是脱缰的野马,聊天的,唱歌的,玩手机的。
包厢门被轻轻推开。
所有人的动作,都不约而同地停了下来。
视线齐刷刷地转向门口。
服务员们端着托盘,鱼贯而入。
三盘码放得如同艺术品一般的盐水鸡,率先被摆上了桌。
那油亮的鸡皮,在灯光下泛着诱人的光泽,光是看着,就让人食指大动。
紧接着,是十个独立的陶瓷小坛。
坛子还未开封,仅仅是那从缝隙中溢出的香气就让人陶醉。
“同学们,菜来啦!”
皮皮兴奋地站了起来,像个主人一样招呼着。
“这就是我跟你们说的,巨好吃的盐水鸡,还有……佛跳墙!”
他的目光锁在面前的那个小坛子上。
之前在别的饭店也吃过几次佛跳墙,但感觉都差不多,像是预制菜加热了一下。
可眼前的这个,光是香气就不一样。
那股鲜活的、滚烫的、由无数顶级食材熬煮交融而成的香气,骗不了人。
他迫不及待地揭开坛盖。
“啵”的一声轻响。
汤汁金黄浓稠,表面浮着一层薄薄的胶质。