孤品小说

第41章 沈知行见苏母（第7页）

捆蹄，主料是猪蹄肉，需要经过腌制、猪蹄皮捆扎、卤煮最后才成。

捆蹄在后世被评为非遗美食，甚至还有一首象征供不应求的歌谣。

秋向后日渐凉，高沟捆蹄相争尝，购货客人如云涌，只惜生产供不上……

色泽是透着酱色的红，光是切开就透出一股咸鲜香气。

苏扶摇切得时候很认真，薄厚均匀，生怕自己的刀功影响了这道菜的口感。

另一道肉糕则是鸡糕。采鸡胸脯肉和虾仁细细剁碎，辅之鸡蛋，山药，豆粉……是荤菜素做的典型。

据说当年乾隆下江南的时候，都对其赞不绝口。

片是已经切好的，苏扶摇等水开之后摊开上锅蒸，小心翼翼的。

生怕二次加热影响了这道鲈鱼堪脍似美食的口感。

而这道菜也不光是空嘴能吃，回头加上些应季蔬菜竹笋针菇，烹成浓厚的素汤汁，又是一道美食。

可炒可汤。

这天气怕是放不住，明早刚好可以吃一顿……

如今手头的新鲜食材不多，一想到明早又能烹道新菜，苏扶摇忍不住眼角微弯。

沈知行本来已经回屋了，不知何时又出来，抱臂倚在门口。

朦胧雾气中，苏扶摇尖俏的小脸被模糊，唯余下盈盈笑意清晰。

这么高兴。沈知行心想。

这些东西，是他从采购小郑手里买下的。

本来小郑出发的时候，沈知行没托小郑带什么东西。

小郑准备的也不多。

还是卖了个厂长的人情，才买下这些。

此刻看着苏扶摇的笑脸，沈知行觉得，很值得。

而此刻苏扶摇将鸡糕摆盘，吸着气将被烫红的手指摁在耳垂上。

夕阳熔金。染得面前水雾似层金纱。

苏扶摇脸上笑意未退，仰起头。

“出来得刚好，开饭啦！”

……

另一边。

苏月家。

晚饭苏月吃得心不在焉，蒸窝头配咸菜。