这一天,刘淑英在家也没闲着,带着杨秀娟在家焅油。
昨天林峰他们打回来的黑瞎子,除了留了点瘦肉,剩下的都焅成了油。
三人把野猪放在火墙下,然后进到西屋休息。
他们在外面奔波一天,现在两条腿都跟灌了铅似的。
不一会儿,屋里就响起了几个人的鼾声。
”啧,”杨秀娟咂咂嘴,心疼地说,”这几个孩子都累坏了。”
”没事儿,”刘淑英笑道,”咱晚上整点好吃的。”
……
等林峰他们醒来时,已经是吃晚饭的时候。
前天吃的是发面饼,今儿个换花样了,改烙烫面的大油饼了。
那大张的油饼,烙得两面金黄,咬一口直掉渣,一张张摞在桌子当间儿的大盘子里,瞅着就馋人。
盘子四周围着四个菜:酸菜丝炒肉、豆角丝炒肉、山蕨菜炒肉,还有干辣椒丝配肉丝。
虽说没整大荤,可哪个菜里都透着肉香。
边上还摆着一盘水灵灵的大葱,外加一小盔儿炸鸡蛋酱,里头足足打了八个鸡蛋。
林峰伸手扯过一张油饼摊在跟前。
这桌子擦得锃亮,干净得很。
他把饼摊开,先夹了一筷子裹满酱的鸡蛋,铺在饼正中间。
一筷子接一筷子,没几下就把整张饼从中间分成了两半。
接着他掰了段葱白,挨着鸡蛋放好。
然后又抄起筷子,直奔那诱人的辣椒丝而去,夹起满满一筷子,顺着葱白从头铺到尾。
可接下来他没夹辣椒旁边的肉丝,反倒夹了豆角丝炒肉。
酸菜、蕨菜他也没落下,这么一来,等他把饼卷起来,那卷饼比他自己手腕还粗!
林峰两手捧着大饼,歪着头狠狠咬了一大口,腮帮子立刻鼓了起来,嚼得可带劲了。
真香啊!