孤品小说

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谢沛买的包子是死面包子，面质较硬，很明显没有加酵母。

祝明悦要做，就要在现有条件中做到最好，没有酵母可以用白酒代替发酵，效果应该还不错。

估摸舀了大概二三百克面粉，祝明悦开始加水和面。

通常温度高的时候，醒面只需要一个多小时，现在天气冷显然不现实，可午饭不等人，干等著也不是个办法。

祝明悦心生一计，先让谢沛生火做猪血炖白菜，趁灶肚温度高把面放灶口醒，这样醒得更快一点。

一刻钟后，谢沛板板正正地做在灶口前，腿上放著一块木板，木板上是祝明悦和好的白面团子。

谢沛一边烧火，一边还得驱赶四处乱飘的草木灰防止弄脏了面团。

一本正经的样子配上动作显得格外滑稽，祝明悦捂嘴假装咳嗽暗自笑了好几回。

白菜炖得烂乎了，面团也发酵得差不多了，祝明悦用把肉剁碎调了个白菜猪肉馅，因为是自家吃，所以料放得扎实，擀了十张面饼堪堪把馅包圆。

包好还不算完事，要想包子蒸得好，二次醒面很重要，他依稀记得前世做包子几次败在二次醒面上，好在他总结了经验，包子一次比一次做得好。

醒了约莫不到一刻钟，开始大火蒸包子。

蒸包子的功夫两人嘴也没闲著，祝明悦舀了两碗猪血炖白菜，让谢沛赶热乎吃上一碗。

谢沛可没吃过猪血，在他的眼神鼓励下往嘴里送，起初脸上还有些嫌弃，吃著吃著就感觉到不对劲，这猪血鲜美嫩滑一点儿也没有血腥气。

谢沛小时候吃过几次豆腐炖白菜，口感和猪血有点相似，也好吃，但远没有猪血这般合他胃口。

祝明悦见他的模样心中得意，小样，能吃上他做的菜就偷著乐吧，还敢嫌弃？换别人想吃还吃不上呢！

第25章

一锅炖菜，他只吃了几?块猪血，因为他觉得炖入了味的白菜比猪血更好吃。

反而是谢沛，见他似乎是真的更爱吃白菜，于是果断解决了剩下的猪血，给他留了一些白菜叶子?在锅中。

没一会功夫，菜就被二人一扫而空，旁边的锅也开始不?断往外冒热气。

时间差不?多了，祝明悦揭开锅盖。

白白胖胖的包子?挨个挤在一起，一戳就往下陷个小坑，暄软蓬松一看就让人心?生喜爱。

他把早上未吃完的包子?和它们放在一起，果然没有对比就没有伤害。

外面卖的包子?因为掺了杂面又?没发酵好所以?看上去泛黄发硬。

这?样?一看他的包子?可是高了不?止一个档次。

就手掰开一个，肉汁流到手上，烫得他忙把包子?扔灶台上，含著手指吮吸止疼。

谢沛从他身?后伸出手，将包子?拿起来简单吹了吹递给他。

祝明悦没接，一脸惊奇：“你不?烫吗？”

“还好，不?烫。”

祝明悦视线移到谢沛手上，发现他手掌覆著一层厚厚的茧，难怪不?怕烫。

他摆摆手说：“你先吃，我等会再吃。”

谢沛看了他一眼，没作声?，几?口下去手上的包子?就没了。