孤品小说

第10章 水煮牛肉（第3页）

锅里的热油很快被炒成红油，不远处的苏月咳嗽了两声，一脸不爽地白了苏扶摇一眼。

“哐当”摔下汤勺，酸菜鱼的汤面被她搅出漩涡。

本该加入泡椒的步骤换成了大把味精。

“装神弄鬼。”

苏月嘀咕了一声，眼睛盯着苏扶摇那边。

苏扶摇没有注意到。

如果注意到，就会发现苏月直接跳过了酸菜鱼相对来说更传统，也很重要的一步。

那就是爆锅泡椒……

苏扶摇恍若未闻。

红油炒出后，苏扶摇继续下入花椒葱段等调料，随后才放入之前准备好的素菜。

豆芽，白菜，土豆片，莴笋，油麦菜，萝卜片……

厨房里有的素菜，苏扶摇都备出来一份。

抗煮的蔬菜先下锅，苏扶摇还朝隔壁准备了大锅豆腐的赵娟要了小半碗。

千滚豆腐万滚鱼，这食材吸饱汤汁之后，让人烫舌头都舍不得吐。

下的水不多，堪堪没过食材，等下油麦菜那种不抗煮的蔬菜下锅还会贡献点汤汁。

旁边的赵娟忍不住咽了口口水。

等会自己得尝尝。

苏扶摇这手艺，比起国营饭店的主厨也不差什么了。

估计今天等不到那些管理下楼吃饭，工人就能把这些水煮牛肉给哄抢了……

不过。

赵娟还是不明白，苏扶摇在腌肉的时候放进去的苹果是什么意思。

……

厨房的大钟当当当响了几声。

几个小工笑嘻嘻地从门口勾肩搭背地走进来，其中还有那个昨天帮忙拎锅的小个子。

厨房帮工的人手不够，总共才四个人，他们是来搭把手帮忙的。

刚一进来，小个子就笑不出来了，抽了抽鼻子。

平时里食堂都是各种菜味混在一起，大家饿着肚子察觉不出什么，但对于嗅觉灵敏或者胃口不好的人，特别鲜明。

可今天，食堂里有一种味道特别霸道。

几乎以强硬的姿态在空气中蔓延着，瞬间吸引了嗅觉。

小个子忍不住道：“什么菜这么香，麻麻辣辣的。”