那个爱吃菜花的工人又来了:“还得是你洗的菜花,吃着放心!”
……
等大部队都打得差不多了,魏老才慢悠悠踱到苏扶摇的窗口前。
“小同志,”他掏掏口袋,有点为难地说,“我这……没带饭票啊。”
其实他坐那儿有一会儿了,苏扶摇早就注意到这个穿着朴素却气度沉稳的老人,心里琢磨着,这怕不是哪个单位退下来的老领导吧?
上次郑老来视察的事,苏扶摇还记忆犹新。
不是她吹,本地的老领导圈子宣传一下酒厂里她的手艺,也不是不可能啊……而且这位老人家,看着总有那么几分面熟的意思。
“瞧您说的,一顿工作餐的事儿!没票也能吃,我请您了!您看看想吃点啥?”
苏扶摇爽快地说,目光扫过剩下的菜。
魏老咧嘴笑了,这丫头脾气合他心意。
天南海北一顿饭么,要说魏老一开始为什么学炒菜,还是小时候特殊时期,饿得差点瘫路边了……
炊事班大厨看他可怜,给他拎上为了口窝头吃。
无意间又发现了他的厨艺天赋,收了徒弟。
就这事,魏老能记一辈子!所以别看现在魏老对食堂是人不认识一个,但已经对眼前的漂亮丫头产生了极大的好感。
再一低头。
菜花看着水灵灵的,挺新鲜;旁边那盆炒蒜薹,颜色有点深,蔫蔫的,瞧着像放久了不大好。
“给我打点菜花吧。”魏老指了指,“这蒜薹……看着有点老啊?”
苏扶摇利落地给他盛了勺菜花,笑道:“这是回锅蒜薹,看着颜色深是炒法问题,其实一点儿不老,您尝尝看?味儿还不错。”
魏老想想那碗出色的豆花,便点了点头:“行,那也来点。”
他端着饭盒找了个清净角落坐下。
先夹了块菜花,嗯,火候正好,脆生生的,清爽入味。又夹起一根其貌不扬的蒜薹,试探着咬了一口——
咦?!
入口竟是意外的脆爽!完全没有预想中的老韧塞牙!
浓郁的酱香、肉香和蒜薹特有的清甜完美融合,咸淡适中,嚼着还特别有嚼头,越嚼越香!比他过去在好些馆子里吃过的炒蒜薹,不知强了多少倍!
但略微琢磨一下,魏老也发现了小巧思。
好家伙,寻常人家精通厨灶的,都能记着炒蒜薹隔夜更香更入味。