孤品小说

第55章 做饭（第1页）

　　苏小雅说着就拿起一个土豆去削皮。

　　洗干净放在案板上切丝。

　　“当当当！当当当！”土豆丝切得那叫一个细啊！

　　一旁的李建成赞叹，“刀工厉害啊！怎么练出来的？”

　　“和杏花妈妈学的。”

　　苏小雅一边切丝，一边笑呵呵说经过。

　　“咱乡下，土豆是常菜。我妈只会做炒土豆片。有一次我去杏花家找杏花玩。一进门，饭菜的香味便扑鼻而来。馋的我差点流口水。”

　　“呵呵！馋猫来了。”

　　苏小雅笑着看了李建成一眼，接着说道：

　　“我看一眼炕桌上的菜，居然只有一盘炒土豆丝。美味竟然是土豆做出来的。我问杏花妈，土豆丝怎么可以炒的这么香？她妈妈说需要练刀工。只有将土豆丝切的足够细，才能炒出来好吃。”

　　“你就回家练了！练成功了！”

　　“是呀！杏花妈妈告诉我需要练到切好的土豆丝摔倒墙上都能粘住才行。”

　　“能粘到墙上？”李建成不信。

　　他抓了一小捏土豆丝往墙上摔，竟然真的粘住了。

　　“我来试试。”

　　李建成从小雅手中接过菜刀，摩拳擦掌要试试了。

　　只是他无论怎么努力，土豆丝都切的筷子般粗细了。

　　挑了几根相对细些的丝摔往墙面，一根没粘住。

　　感慨：“小雅！我服了。你这是绝活呀！将来混不下去那一天，可以靠这绝活谋生了！”

　　苏小雅笑呵呵道：“届时，咱俩开个饭馆，你做红烧肉，我炒土豆丝。”

　　“好！这主意不错。”李建成朗声笑了。

　　土豆丝切完了。

　　苏小雅开始清水过滤土豆丝。

　　“土豆丝用清水过一遍，这样炒出来才散落。炒的时候，放点白醋和蒜片，调料放花椒面胡椒粉食盐，其他不用。”

　　说话功夫，这边的红烧肉开锅了，浓香扑鼻而来。

　　苏小雅吸一口，“好香啊！定是好吃的。”

　　“今天红烧肉你管够，土豆丝呢！我管够。”李建成笑呵呵将红烧肉改成小火闷。

　　两个人在厨房忙活了一个来点，闷好了米饭，做好了两菜一汤。

　　饭菜端到炕桌上，也是满屋飘香。