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第350章 加盟？我才不干！（第2页）
这话陈念说得一点不虚。
凭借着远超同行水平的菜品和服务，巨星商务KtV已经成了本市商务宴请的首选。
“但是，问题也随之而来了。”
陈念话锋一转。
“地方就这么大，包厢数量是固定的。”
“我昨天闲着没事刷了刷咱们在大众点评上的页面。”
他掏出手机，装模作样地划拉了两下。
“好家伙，多了好几条差评，你猜写的都是啥？”
王雅星看着他，没有说话，眼神示意他继续。
“‘环境一流，服务一流，菜品超一流，就是他妈的订不到位子！’。”
陈念模仿着评论的语气，一脸的愤慨。
“你说，这气不气人？这简直是咱们服务行业的奇耻大辱啊！”
“还有不少外省的老板，专门打飞的过来，就为了尝尝咱们这儿的菜，结果来了还得排队，有的甚至排不上。”
“客户体验感，‘pia’一下，就下来了。”
陈念做了个向下跌落的手势。
“所以，扩张是必须的。”
他收起玩笑的神色，表情认真了起来。
“我最近盘了盘账，手头的资金还算宽裕，再开一家分店，绰绰有余。”
王雅星的目光落在他脸上，像是在评估他这番话的认真程度。
“你担心的应该是菜品的核心技术问题吧？”
她一针见血地指出了关键。
“没错。”
陈念打了个响指。
“不过这个问题，我也想好了。”
“就像我刚才做的那个镜箱豆腐，最关键的步骤其实就那么几步。”
“我完全可以把整个制作流程拆分开，分段管理。”
“A师傅只负责切和炸，b师傅只负责挖空和调馅，c师傅负责最后的烹饪。”
“每个人只掌握其中一环，谁也拿不走完整的配方。”
“而且……”
