孤品小说

第77章 旧的不去，新的不来（第3页）

他瞬间就领悟了这一招的妙处。

提前预约，不仅可以给厨房留出充足的备菜时间，保证每一份菜品的质量。

更重要的是，它能营造出一种“稀缺感”和“高级感”。

越是需要等待和预约的东西，就越能勾起人们的好奇心和占有欲。

这本身就是一种极佳的营销手段。

“这个主意好！”方廷-昊一拍大腿，赞不绝口。

“这样一来，我们巨星的餐饮就不再是ktv的附属品。”

“是能独立打出名号的招牌了！”

“没错，我就是这么想的。”

陈念点了点头。

“后续的宣传和推广，就要辛苦方叔你来负责了。”

“我这边，专心把菜做好，保证味道。”

他明确地划分了工作。

自己负责产品，方廷昊负责营销。

“没问题，宣传推广的事情包在我身上！”

方廷昊信心满满地应承下来。

不过，他随即又有些担忧地看着陈念。

“可是小念，一下子增加这么多菜品，你一个人在厨房忙得过来吗？可

“别把身体累垮了。”

陈念的辛苦，他是看在眼里的。

“放心吧方叔，我心里有数。”

陈念笑着解释道。

“这些新菜，除了关键的调味和火候需要我来把控。”

“很多前期的准备工作，比如切菜、备料，都可以交给厨房的帮厨来完成。”

“我己经打算好了，接下来会对他们进行专门的培训。”

“不会所有事都亲力亲为的。”

听到陈念这样说，方廷昊才松了一口气。

他思索了片刻，突然提议道。

“对了，我记得咱们ktv后面还有一个闲置的小仓库，一首堆着些杂物。”

“地方虽然不大。”

“但收拾出来，改造成一个专门做这些私房菜的独立厨房，应该是够用了。”