他也尝了自己做出来的干炒牛河。
锅气十足,河粉爽滑筋道,牛肉鲜嫩,味道绝对不差。
为什么会卖不动呢?
他叫来了几个服务员,询问前厅客人的反馈。
“老板,有客人说,我们的干炒牛河没什么特色。”
一个年轻的服务员说道。
“对,还有人说,虽然味道还行。”
“但跟外面大排档几十块钱一份的也差不了太多。”
“在我们这里卖这个价钱,感觉不太值。”
另一个员工补充道。
陈念听着员工们的反馈,渐渐明白了问题所在。
是啊,巨星商务ktv不是普通的大排档。
这里的消费水平决定了客人们对菜品的期望值更高。
一道菜仅仅是“好吃”,是远远不够的。
它必须要有足够的特色。
要有让人惊艳的记忆点。
要有那种“只有在巨星才能吃到”的独特性。
就像那麻辣小龙虾,又或是那碗汤鲜味美的烩面。
而干炒牛河,恰恰就缺少了这种独特性。
它太家常了,太普通了,无法支撑起ktv里的高定价。
想通了这一点,陈念心中的郁闷一扫而空。
失败并不可怕,可怕的是不知道为什么失败。
现在既然找到了症结所在,那就解决它。
看来,是时候再兑换一个真正能镇得住场子的硬菜菜谱了。
他需要一道新的招牌菜,一道能够再次引爆口碑,让食客们趋之若鹜的菜品。
回到自己安静的办公室。
陈念关上门,集中精神,在脑海中呼唤出了那个神秘的系统。
一个淡蓝色的光幕,如同全息投影般出现在他的眼前。
光幕上,各种琳琅满目的菜谱和技能图标正在缓缓流动。