孤品小说

第49章 菜品征服众人！（第2页）

“玺客来的”

“嗯，确实，确实比不上这里的。”

他低下了头，语气中充满了叹服。

其他几个先前也附和质疑的同学，此刻也是面露赧色，纷纷点头。

“老游，是我们孤陋寡闻了！”

“真没想到，ktv里能有这种水平的菜！”

老游见状，脸上的笑容更盛了。

他放下茶杯，语气也变得认真起来。

“大家可别小看了这道菜。”

他指着盘中仅剩不多的盐水鸡。

“正所谓大道至简，越是看似简单的菜式，其实越考验厨师的真功夫。”

“就拿这盐水鸡来说，鸡的选择，必须是特定品种的嫩鸡，多一两少一两都不行。”

“煮制的火候，要分毫不差，才能保证鸡肉鲜嫩，鸡皮爽滑。”

“还有这卤水，配方更是我们老板亲自秘制的。”

“多一种香料则腻，少一种则寡。”

“你们尝尝，是不是咸淡适中，鲜味十足？”

“这其中的分寸拿捏，没有十年以上的功力，是绝对做不出来的。

老游娓娓道来，语气中充满了对自家ktv的骄傲。

“很多地方做的盐水鸡，要么太咸，吃着齁得慌。”

“要么就是寡淡无味，肉质还柴。”

“我们老板对菜品的要求，那是出了名的高。”

“这道盐水鸡，能成为我们的招牌之一，那可是下了大功夫的。”

众人听着老游的解释。

再回味口中那极致的鲜美，不由得连连点头。

对巨星ktv的印象，在这一刻，又提升了好几个档次。

盐水鸡的惊艳，如同打开了众人味蕾的闸门。

他们带着这份惊喜，开始品尝桌上的其他菜肴。

很快，他们就发现，这份卓越并非偶然。

桌上的每一样食物，似乎都倾注了厨师的心血，都散发着诱人的光彩。

那盘看似平平无奇的蛋炒饭，一端上来就香气西溢。

米粒颗颗分明，饱满油亮，均匀地裹着金黄的蛋碎。