他细细品味着口中的滋味。
“这!!”
他抬起头,脸上满是震惊。
“我,从没,喝过,这是什么?”
李贺的脸上露出一丝自豪,他一字一顿,清晰地说道。
“燕窝。”
他自己也低头尝了一口。
汤汁温润,燕窝的口感绵密顺滑,让他这个吃过不少好东西的人都为之精神一振。
这燕窝的品质,这炖煮的火候,绝对是顶级的。
李贺环顾着这间古雅华贵的包厢,看着眼前精美绝伦的菜品。
再联想到刚才那别出心裁的迎接方式,心里忽然涌上一股明悟。
这满汉全席,贵有贵的道理。
后厨之内,热浪翻滚。
袁燃和其他几个帮厨正忙碌着,额头上渗出细密的汗珠。
陈念面前的油锅里,一条腌制好的鳜鱼正在滚油中定型。
他用漏勺不断将热油浇在鱼身上。
鱼肉受热,瞬间绽开。
陈念将其捞出,沥干油分,稳稳地摆在一条巨大的白瓷鱼盘上。
紧接着,他另起一锅,将调好的糖醋芡汁倒入。
“刺啦”一声,升腾起一股酸甜的香气。
橙红色的酱汁被他熬煮得晶莹透亮,浓稠度恰到好处。
他将滚烫的酱汁便均匀地淋在了金黄的鱼身上。
“滋滋”的声响,是这道菜最后的点睛之笔。
“袁燃。”
陈念放下炒勺,声音不大。
“来了,老板。”