纯粹浓郁的豆香,瞬间扑面而来。
陈念的眼睛亮了。
只见那白干方方正正,足有板砖大小,色泽微黄,质地看起来就极为紧密。
他伸出手指,在白干的侧面轻轻按了一下。
手感紧实,且富有弹性。
就是它!
和菜谱上描述的一模一样!
用石磨研磨,用传统盐卤点制,再用超过百斤的重物压榨整整十二个小时!
只有这样的工艺,才能做出如此质地的大白干!
“老爷子,您这手艺,绝了!”陈念由衷地赞叹道。
老白浑浊的眼睛里闪过一丝得意。
“那是,做了一辈子豆腐了,别的不会,就会这点东西。”
“这大白干,怎么卖?”
“三十一块。”
三十?
一块豆腐干三十?
这价格,确实不是一般家庭能接受的。
但对陈念来说,这简直是白菜价!
这玩意儿的价值,根本不能用钱来衡量。
“行!我全要了!”陈念毫不犹豫地说道。
老白愣了一下。
“全要?小伙子,我这可还有五块呢。”
“对,五块,我全包了。”
陈念说着,就从钱包里掏钱。
结果翻了半天,只翻出来一张红色的百元大钞和几张银行卡。
这就有点尴尬了。
现在出门谁还带现金啊,要不是为了以防万一,他连这一百块都没有。
“老爷子,我没零钱,就一张一百的,您这能扫码吗?”