“看来这假装新人的方法不靠谱,下次再换一个方式好了。”
林晓凡很快便到了醉仙楼,管事正在那里支架子,上面写着今日特色菜。
林晓凡远远看去,发现都是自己教给对方主厨的那些。
“老板,你来了。”
“你还挺勤快,每天自己亲自在这里摆放。”
称赞了对方一句后,他向着醉仙楼的后厨走去。
“师傅好!”
说话的人是之前那个主厨王大富,在林晓凡教他第二次的时候,他就这么叫了,林晓凡让他叫老板就好了,但是对方坚持说,既然学了手艺,这声师傅自然是要叫的。
“最近怎么样。”
听到林晓凡的询问,王大富将最近的后厨变化,每人的手艺进步,都说了下。
林晓凡听完后,点了点头,让对方将自己之前安排找的人叫来。
没一会儿,走来十几人,管事也跟着一起来了。
林晓凡则是有些诧异,居然有这么多人。
“老板,这些人有些是我找的,有些是来踢馆,输了以后留在这里的。”
看着眼前的这些人,林晓凡决定先考验一下,毕竟有些人哪怕做的不错,但是有上限,没法达到自己的标准的话,那就是无用的,毕竟林晓凡找这些人也是有自己的目的。
“你们有教他们我们的菜谱吗?”
王大富摇了摇头,说道:
“这是师傅的手艺,我怎敢在没有师傅同意下随意传播。”
听到王大富的回答后,林晓凡让他把之前写的韭菜炒蛋的菜谱拿出来,让这些人做做看。
十几人听到林晓凡的话后,拿起菜谱看了看后,就开始上手炒制。
这些人一部分经过管事的选拔,一部分是自己闻风而来,基本手艺还是有的,有了林晓凡的菜谱后,没多久就制作好了食物。
和之前差不多,大部分在6-8之间,这部分多半就算教导后,应该也产生不了9。0以上的评分,也就是无法给林晓凡增加好评点。
至于8。0以上的,则是有三位,说起来已经比之前的醉仙楼都多了一个,不过这些人来自各个地方,醉仙楼的牌面还是有的。
曲流觞峰主虽然是随手开的,但是也不差,不是什么敷衍了事的地方。
想了想后,林晓凡还是给每个人指点了一番。看看这些人能不能达到自己的要求。