前世做厨师,李沐阳在后厨什么没见过?很小的野生大黄鱼都不放过,甚至是有鱼卵的也照样抓,卖到酒店。
休渔期本来是好事,当地zhengfu还给了补贴,但还是会有渔民,夜间偷偷出海捕捞。
李沐阳管不了别人,他只要做好自己就行,并叮嘱堂哥在禁渔期不要收货。
土龙之所以卖的贵,不只是物与稀为贵,还有就是,大众普遍认为吃土龙可以壮阳。前世李沐阳做厨师的时候,几斤重的野生大土龙,酒店收购价是两千多。
李沐阳拿着叉子,背着大蟹篮,未婚妻提着一个小盒子,俩人一起去赶海抓土龙,这次是正儿八经教洛水仙怎么抓土龙。
地龙,本地人都认为是一种鳝,但其实不是鳝鱼,而是一种蛇鳗。土龙比普通的海鳝难抓更多,它藏在海滩涂和沼泽深处。
“跟紧我后面的脚印,最好踩着我的脚印走,别的地方淤泥会比较深,你走错的话就得一身淤泥。”
“没来过这片海,特别是这种都是淤泥的地方,淤泥下还有生蚝壳,幸好听你的穿了两层袜子。”
“听我的准没错,一会掉深淤泥里也不要怕,一般不会太深,半躺着或者趴着就能挣脱。”
洛水仙好奇道:“我懂,以前踩过淤泥坑,你这小盒子里面装的是什么?”
“装的是配料,是由熟烟丝、石灰、泥沙等材料混合而成,可以用来弄迷糊土龙。”
李沐阳一边走一边找土龙洞,土龙洞又直又圆滑,洞口旁边还有土龙脱掉的黏膜。
“这个就是土龙洞,把小盒子给我。”李沐阳指着土龙洞说道。
洛水仙将小盒子递给李沐阳。
李沐阳清理一些洞口淤泥,直到看到冒水后,才从小盒子里捏出一撮配料放洞里面。做完这些,李沐阳在洞口的周围做了些特殊记号。
“走吧,一会再过来。”
“啊?这就可以了?”
“还不行,等配料充分融入水里,几分钟后还得用淤泥将洞口堵上。”
又陆陆续续找了几个土龙洞,同样的步骤一样的配方。
往回走的时候,洛水仙见一条土龙钻出被封闭的洞口,将头露了出来,像是迷迷糊糊的,人走近都没发现,感觉十分有趣。
“配料可以刺激和迷糊土龙,只要盖上洞口,土龙就没法呼吸,就会钻出来透气。”李沐阳说完就用叉子插了上去,土龙被叉子插住,动弹不得,只能乖乖进入他的蟹篮中。
“五六两的样子,不错。”
“看你抓感觉太简单了,没想到卖这么贵的土龙,你却抓的这般简单。”洛水仙惊奇说道。
“以前土龙更多,我一个人一天就可以抓满这个蟹篮,不过价钱没有现在的贵。”
“让我也试试。”
“好,我帮你找土龙洞,你来下配料抓。”
俩人分工合作,抓了大半天,才抓了二十几条,十几斤样子。
见天色已暗,两人在江边洗洗脚上的淤泥。