尤其是红薯干、苹果干这种有嚼劲的小零食,她非常怀念,但是这些零食哪怕是在中超都很难找到。
但是问题不大,这难不倒一个美食博主。
既然买不到,那就自己做吧,反正意大利地区的红薯和苹果品质都还挺好的。
食材容易获得,最难的反而是中式蒸笼,她跑遍了罗马的中超,终于找到了想要的尺寸。
红薯干和苹果干都可以用传统的三蒸三晒的方法,这样做出来的果干甜度适中又有嚼劲。
食材、工具、方法都有了,接下来就是撸起袖子干活吧!
红薯、苹果削皮切成大小适中的长条,放入蒸笼蒸熟后,晾晒;然后重复两次,就获得了琥珀色的果干。
咬上一口,嗯!就是这个味道,一点不差。
用密封的玻璃罐储存,她可以吃上三个月!
她用了一周的时间,才做出四斤不到的红薯干,这投入产出比是真不高。
不过眼前的五个储藏罐,对她来说就是最好的回报。
但是,她完全漏算了家里的大猪!
打了一场客场比赛,内斯塔直到深夜才回家。
第二天睁开眼睛的时候,都快中午了,安吉拉早就起床了。
此时,她正在客厅看邮件,盲盒餐厅开始营业后,她根据自己的兴趣接了几单。
后来又是度假,又是拍摄节目,她有段时间没看邮箱了。
现在她休息的差不多了,是时候把这个副业捡起来了。
只是她收到的申请都太平了,一点都不刺激,只能说意大利人对食物还是太保守了。
她一边嚼着零食,一边浏览邮件。
然后,就被内斯塔抱住。
他顺手将安吉拉抱离座位,自己坐到椅子上,又将安吉拉放到腿上。
整个动作行云流水,一气呵成。
安吉拉:淡定!淡定!这只是常规操作。
“在看什么?”
安吉拉指了指邮件,“在找有趣的菜谱。
”
内斯塔凑近看了眼电脑屏幕,“看样子你要失望了,我们意大利人对食物的追求是就地取材,简单烹饪,很少有人喜欢稀奇古怪的食物的。
”
安吉拉叹气,“是啊!但是我是厨师,不想一天到晚都做重复的菜谱。
”
安吉拉在想,这个餐厅要是开在中国,只怕全国的乐子人都会来凑凑热闹。