孤品小说

第67章 重整酒楼(二)（第1页）

高进心把酒楼拼不过别家的原因在心中总结了下，虽说心里明了，嘴上确实不敢说出来，他总不能说：“东家不求上进，只想着混混日子就算了！”

林清瑶见高掌柜迟迟不语又问道：“高掌柜是有难言之隐吗？今儿我既找高掌柜前来相商，还望高掌柜知无不言言无不尽，相处这么久了，你应该了解我性子直不喜拐弯抹角。与其有问题捂着不如说出来一起解决。”

高进闻听此言，觉得林清瑶讲的甚有道理，说出来一起解决，高进心一横把自已的想法和盘托了出来。

说完静静的看着林清瑶，一颗心十五个吊桶打水——七上八下的。害怕少女责怪，说自已东家不求上进的人怕是没几个吧，他也是头一次不知不觉得就被眼前的少女带着说出了口。

少女面色平静沉默了片刻，笑着道：“高掌柜，我父亲一心只是扑在朝堂上，心里想的都是圣上和百姓的安居乐业，无分身乏术在管生意的事，情有可原。”

说完喝了口茶道：“我不一样，我无所事事，正好可以全身心投入到酒楼上，我要把生意做大，争取做到清远县最好，做出名气来。”

高掌柜七上八下的心终于放了下来，他内心十分高兴，做生意的人都想着东家发财，大树底下好乘凉，东家有钱他们也跟着沾光。

高进起身道：“高进愿意为小姐效劳，一切听小姐的安排，小人之前打探过了富贵坊的菜种类繁多，但是特色菜很少，天香楼主打得西北菜。我们醉香居主打是本地菜，只是种类比富贵坊少太多了，好在李大厨艺不错。我们位置也好才能一直保持着盈利。”

林清瑶道：“高掌柜的分析让我受益匪浅，原来高掌柜和我志同道合，都是我那不知进取的父亲耽误高掌柜挣钱的道路。”

高进一愣，大小姐可真敢说。

二人一拍即合，当晚就着手谋划着醉香居的生财之道。

林清瑶就是一个闲不住的人，原本她可以任何事情不做，借着父亲和哥哥的庇护也可以一辈子吃穿不愁。她不行，做不到依附他人，人总是要有事做的，生活才有盼头有动力。

“高掌柜，我想把就酒楼重新装修下，多年来一直不变得格局，客人早就腻了，酒楼就一个掌勺师傅，眼见着天气越来越冷了，我想着推出几个特色菜，如你之前所说再去找几个厨师过来，菜品的方子我会做，可以教给掌勺的师傅，要找的师傅要对醉香居忠诚，人品一定要过关，最好高掌柜亲自去物色人选。”林清瑶一边说一边用笔写下方案。

凡事林清瑶只要动动嘴皮子，跑路做事全靠高掌柜一人，一把年纪确实也挺不容易的。不如让林忠和大牛过来帮忙减轻下高掌柜的压力，林清瑶心中盘算道。

“酒楼打杂的和跑堂的人能买下来就买下来，自已的人用着放心，只要生意好，银钱我都不会亏待大家。”林清瑶继续道。

高掌柜只有嗯啊的份，偶尔插两句话补充一下。大约一个时辰两人算是大致商量出来了一个章程和计划。

高掌柜正想起身回去，林清瑶又道：“还有一事请高掌柜帮忙，你在清远县呆的时间比较长，请帮忙找一个学识渊博的夫子，给小团子启蒙，这事要尽快办。”

高掌柜一一应下，起身离开了。

玉竹和半夏拿着食盒走了进来，玉竹道：“说到现在饿了吧？”不提则以提起吃林清瑶肚子立马咕咕叫了起来。

“还真有的饿了。”

“做了点清粥和小菜，小姐看看是否喜欢。”林清瑶净了手道：“最近都是吃油腻的来点青粥小菜甚好。”

“明日半夏和冬子一起回庄子接张嬷嬷和小公子过来。”

半夏问道：“小姐这是打算长住在寻梅园了吗？”

“小公子到了启蒙的年龄，不适合再住在庄子里了，寻梅园房间很多足够入住，