孤品小说

第73章 全聚德烤鸭（第3页）

舟倡义转身又去了顾客入口处挑选鸭子，张启民便观察起这王府井全聚德大堂来。

印花油布的桌面上，放着吃烤鸭的配料：甜面酱、白糖、葱段、荷叶饼、芝麻烧饼；墙上，挂着“全聚德历史”的文字介绍，还有放大的领导人和烤鸭店师傅的合影照。

前一世，燕京烤鸭作为一道名菜，在泷泉县城的饭店里普及，张启民吃过几次，却也没有留下很深的印象。

此时，对于燕京人来说，吃烤鸭或许是件奢侈而郑重的事情，但在张启民看来实在是太普通不过的一件事了！

现在张启民心中所想的不是自己的口福，他想的却自己留在人文社“作家旅馆”里的自己小说稿的问题……

此时，时间才上午十点，全聚德大堂内，食客寥寥。

不久，舟倡义就回来了。

两人坐着等了约半小时后，只见一个跑堂师傅推着一辆小车来到了桌旁，他要为舟倡义和张启民表演片鸭。

在二人的注视下，跑堂师傅手中刀光闪动，棕红油亮的烤鸭顷刻间被削成了薄薄的小片。

舟倡义给张启民示范，取过荷叶饼抹上甜面酱，里面又放入葱段，再加入鸭肉和鸭皮，卷成了筒状，放到嘴中……

舟倡义以为张启民第一次吃烤鸭，动作慢条斯理，边做还边看张启民：

“多加点葱，压腥味。”

张启民微笑着看舟倡义的动作，遂也以同样的动作开始吃了起来，动作却真的不如舟倡义熟练，很快，手指上就沾满了嘴里溢出的鸭油。

舟倡义看得呵呵直笑。两人不约而同，想起了几个月前在钱江省南部的神仙居吃猪筒骨的经历。

今天，舟倡义点的是整只鸭。

两人都吃了很多，张启民觉得今天是把前几个晚上的消耗补了回来。

张启民看着舟倡义结账，给了里面三张五元，柜台里找回了两枚二分硬币。

从店里出来的时候，而舟倡义虽面不改色，脚下步子却比来时明显放缓。

张启民看着舟倡义的样子就想笑，但笑了两声就笑不出来了，他也吃得太饱了！张启民的脑海里，想起了几个月前和胡永军、蒋兰舟他们一起吃饭后去跳舞的经历，得找个地方消化消化！

而这时，舟倡义突然想起了一件事情，对张启民说道：

“启民，差点忘了告诉你，明天晚上，有个朋友要见你。”

张启民诧异道：“朋友？燕京的，会是谁呢？”