陈念指着屏幕上的“干炒牛河”这一栏,扭头问向身旁的厨师长。
“这道新品的点单率,怎么会这么低?”
厨房帮工此刻也是一脸的费解。
他挠了挠头,凑过来看了看数据。
“是啊老板,我也纳闷呢。”
“按理说,干炒牛河是很大众化的主食。”
“味道我们也调试过很多次了,不应该啊。”
陈念的脸色有些难看。
他本以为这道菜能成为继小龙虾和烩面之后的又一个爆款主食。
可现实却给了他一记响亮的耳光。
“比它点单率高的有多少?”
陈念沉声问道。
“呃基本上,所有主食都比它高。”
厨师长小声地回答。
陈念深吸一口气,手指继续在屏幕上滑动。
他想看看,这道被寄予厚望的干炒牛河,到底低到了什么地步。
很快,他就在销售榜单的末尾,找到了干炒牛河的名字。
而在它上面一行的,赫然是“梅香咸鱼蒸肉饼”。
看到这个结果,陈念的瞳孔都收缩了一下。
梅香咸鱼蒸肉饼这道菜,味道极具特色,咸香浓郁,是绝对的下饭神器。
但同时,它那独特的咸鱼风味,也劝退了不少口味清淡的食客。
属于那种喜欢的人爱不释手,不喜欢的人敬而远之的菜品。
在陈念的预想中,这道菜的点单率应该是所有主食里垫底的存在。
可现在,连它都排在了干炒牛河的前面。
这就不是口味大众与否的问题了。
这说明干炒牛河本身出了严重的问题。
“不可能!”
陈念喃喃自语。
他也尝了自己做出来的干炒牛河。