文嫱微笑着摇了摇头,语气礼貌而坚定。
“不好意思李老板,我们老板这次只准备了一种口味。”
“是特制的豆沙粽子。”
“那好吧,我还是比较喜欢咸蛋黄肉粽。”
说完便转身回了包厢。
此时,粽子己经熟了,锅盖被掀开。
香气如同积蓄己久的火山,猛然爆发开来。
热腾腾的白色水汽弥漫了整个后厨。
那香气是复合的,层次分明。
有箬叶经过长时间焖煮后,释放出的那种独有的、带着草木气息的清香。
有雪白糯米被彻底蒸透后,散发出的那种醇厚甘甜的米香。
更有那红豆沙馅,经过热力的催化,甜香变得更加丝滑,更加馥郁。
三种香气完美地交织、升华,使人根本无法抗拒。
后厨里所有人都停下了手中的动作,不约而同地深吸了一口气。
脸上都露出了陶醉的神情。
陈念用一个巨大的漏勺,将锅里那些饱满可爱的粽子一个个捞了出来。
沥干水分后,小心翼翼地摆放在一个干净的大托盘上。
经过滚水的洗礼,原本翠绿的箬叶变成了深沉的墨绿色。
叶片紧紧地包裹着里面的米粒,显得更加紧实。
而那彩色的丝绳,在水汽的氤氲下,色泽反而愈发鲜亮。
尤其是末端那个漂亮的蝴蝶结,依旧保持着完美的形状。
一个个粽子,就像是穿着墨绿舞裙,系着彩色腰带的小精灵,静静地躺在盘子里。
“咕咚。”
不知道是谁,又咽了一下口水,声音在安静的后厨里显得格外清晰。
然后,在众人期待的目光中,他用一把小刀,轻轻地从中间划开。
温热的粽子被分成了两半。
剖面展现在了所有人面前。
雪白的糯米晶莹剔透,每一粒米都吸足了水分,变得圆润饱满。
却又粒粒分明,丝毫没有煮烂的迹象。