“论处理酒后闹事,他比我们加起来都有经验。”
“有他在川城坐镇,你还有什么不放心的?”
听王雅星这么一说,陈念紧锁的眉头终于舒展开来。
对啊。
有他坐镇,别说一般的醉鬼,就是地头蛇想来闹事,恐怕都得掂量掂量。
“这么说来……开夜场,好像也不是不行。”
陈念的心思活络了起来。
放弃百分之八十五的市场,他确实不甘心。
王雅星乘胜追击。
“所以,开业的时候,你必须亲自去一趟川城。”
“一来是坐镇,给方廷昊他们撑腰。”
“二来,也是最重要的,你要亲自培训第一批服务员和安保人员。”
“把我们的服务标准和应急预案,原原本本地教给他们。”
陈念彻底被说服了。
他点了点头。
“行。”
“开业前一个礼拜,我过去盯着。”
解决了川城分店的问题,王雅星的思绪又跳到了下一个。
她似乎永远有使不完的精力,和层出不穷的想法。
“既然我们决定要做夜间生意了,我有个提议。”
“嗯?”
“我们可以先在总店这边,试着增加一个‘深夜食堂’的项目。”
陈念的兴趣被提了起来。
“深夜食堂?”
“对。”
王雅星指了指窗外。
“我们KtV旁边那个便利店,不是已经空了快半年了吗?”