孤品小说>ktv小吃价格表 > 第97章 粽子“咸甜之争”（第3页）
第97章 粽子“咸甜之争”（第3页）
几个女孩听到是豆沙粽，脸上的期待瞬间变成了些许的失望。
甚至有人还皱了皱鼻子，摆出了明显的拒绝表情。
在她们的认知里，豆沙粽就是超市里卖的那种。
除了齁甜之外，没有任何值得称道的地方。
葛鹏见状，有些替陈念着急，连忙为他助威。
“哎，你们可别小看，念哥做的豆沙粽，肯定跟外面卖的不一样！”
他虽然自己也更偏爱肉粽，但对陈念的手艺却有着盲目的信任。
一首沉默的楚清也在这时轻轻点了点头，算是对葛鹏的话表示赞同。
陈念看着姑娘们嫌弃的表情，一点也不生气，反而觉得有些好笑。
他将一片清洗干净的箬叶放在手心，不紧不慢地说道：
“我知道你们在想什么。”
“等做好了，你们尝过之后就知道是什么味道了。”
他的语气依旧平淡，却带着满满的自信。
让原本还想反驳几句的姑娘们都乖乖地闭上了嘴。
她们决定先看看，这位年轻老板到底能把平平无奇的豆沙粽做出什么花样来。
陈念见成功勾起了大家的好奇心，便开始了他的“教学”。
“市面上大多数的豆沙粽为什么难吃，你们知道吗？”
他提了个问题，目光扫过葛鹏、楚清和那几个围观的女孩。
葛鹏想了想，挠着头说：
“因为糖放太多了？”
“那只是原因之一。”陈念摇了摇头。
他拿起一颗干红豆，展示给众人看。
“最根本的原因，是原料。”
“很多商家为了节约成本，用的都是品质最差的陈年豆子。”
“这种豆子豆香味很淡，而且质地粗糙，怎么做都不会细腻。”
“为了掩盖豆子本身的缺陷。”
“他们只能拼命地加糖，加各种添加剂来调味。”
“后做出来的豆沙馅，除了死甜，什么味道都没有。”
