酒水区同样忙得不可开交。
几个年轻的服务员忙得像陀螺,开酒、倒酒、制作简单的果盘,忙得脚不沾地。
“廷昊哥,来搭把手!”
方廷昊刚从外面进来,就被一个服务员拉了壮丁。
他熟练地拿起开瓶器,撬开一瓶冰镇的精酿啤酒,泡沫细腻地涌了上来。
“今天什么情况?感觉比昨天还忙。”
方廷昊抽空问了一句。
“别提了。”
服务员擦了擦额头的汗。
“6号包厢的客人,光是那个达氏鳇鱼子酱,就点了八份。”
“现在已经卖光了,刚刚还有客人要点,只能说没了。”
方廷昊闻言,走到后厨门口。
他看着里面那个忙碌的背影,将情况汇报了一遍。
“老板,达氏鳇鱼子酱已经售罄了。”
陈念正将一份炒好的菜盛入盘中,闻言点了点头。
“嗯。”
他将盘子稳稳地放在出餐口。
“我今天足足准备了六百个,还是不够卖。”
陈念的话语中带着一丝庆幸。
“幸亏当初定制的冷藏设备够大。”
“不然今天光是盐水鸡都不够卖的。”
他看向葛鹏那边正在处理的新一批鸡。
“下一批还要等40分钟。”
“老板,1号包厢要三份盐水鸡。”
一个服务员端着空托盘,从缝隙里挤了进来,声音里透着一股急切。
陈念刚把一盘炒好的小青龙推到出餐口。
他没有回头,目光扫向了葛鹏那边。
葛鹏正将一只处理好的整鸡挂上挂钩,额头上全是细密的汗珠。
他冲陈念的方向摇了摇头。
那眼神里的意思是,下一批,还早着呢。