“都尝尝吧,这是你们的福利。”
“剩下的待会给客人们送去。”
帮厨们立刻围了上来,每人分到了一小口。
鱼肉入口,首先是外壳的极致酥脆。
牙齿轻轻一碰就发出“咔嚓”的声响。
紧接着,是内里雪白鱼肉的鲜嫩多汁,与外壳的酥脆形成了鲜明的对比。
酸甜的酱汁味道恰到好处,既开胃又不会掩盖鱼肉本身的鲜美。
那味道在口腔里爆炸开来,所有人都露出了陶醉的表情。
然而,分量实在太少了,每个人只尝了一口就没了。
众人咂了咂嘴,脸上满是意犹未尽的神情。
心中对这道菜的美味又提升了一个档次。
后厨里,意犹未尽的帮厨们还沉浸在那一口极致的美味中。
就在这时,方廷昊快步从外面走了进来,脸上带着兴奋。
“老板,客人都到齐了,在大包厢里等着呢。”
他看到那盘刚刚被分食过的松鼠鳜鱼,忍不住咽了口唾沫。
“这这就是那道新菜吗?闻着也太香了!”
陈念将手上的毛巾放下,神色平静地看了看煨在小火上的燕窝。
又瞥了一眼旁边己经炸好的几条鳜鱼。
一切尽在掌握。
“嗯,告诉她们,可以开始了。”
他对着方廷昊吩咐道。
“按我们之前排练好的流程上菜,一道一道来,不要急。”
方廷昊立刻点头应道:
“明白,老板,我这就去安排!”
说完,他便转身匆匆离去,去向负责上菜的服务员传达老板的指令。