孤品小说

第67章 猪油煎的流心荷包蛋（第3页）

“你们知道这碗粉，配上什么吃最搭吗？”

众人抬起头，好奇地看着他。

“配什么？油条吗？”

“我觉得配点卤味不错。”

陈念摇了摇头，神秘地一笑。

“是猪油煎的流心荷包蛋。”

他的话音刚落，所有人都愣了一下。

猪油，荷包蛋，流心

这几个词组合在一起，光是想象一下，就让人觉得口水分泌加速。

“对啊！把流心的蛋黄戳破，拌在河粉汤里，那味道”

秦亮第一个反应过来，他一拍大腿，眼睛放光。

“念哥，别说了！”

“锅在哪儿？我来煎！”

他是个行动派，说完就站了起来，卷起了袖子。

陈念指了指灶台。

“猪油在那边的小罐子里。”

秦亮立刻冲了过去，熟练地开火，挖了一勺凝固的白色猪油下锅。

猪油在热锅中迅速融化，发出了“滋啦”的声响，一股独特的油脂香气瞬间弥漫开来。

他打入一个鸡蛋。

蛋白在滚烫的猪油中迅速凝固，边缘被煎得焦黄起泡，形成一圈漂亮的“裙边”。

而中间的蛋黄，依旧保持着鲜嫩的橙黄色，微微晃动着。

秦亮手腕一抖，一个漂亮的荷包蛋便出锅了。

“谁先来？”

“我我我！”

“我要一个！”

“也给我来一个！”

大家纷纷举手，热情高涨。

秦亮索性流水线作业，一口气煎了十几个。

陈念也笑着举了举手。

“阿亮，也给我来一个。”

很快，一个完美的流心荷包蛋铺在了陈念的河粉上。