孤品小说>ktv卖小吃挣钱吗 > 第161章 你点这么多菜只是为了查我？（第3页）
第161章 你点这么多菜只是为了查我？（第3页）
“还有这些香料，很多都不是我们中餐常用的，西餐用的多。”
厨房里的大厨们围着这些新来的“宝贝”议论纷纷。
资深大厨葛鹏走了过来，他五十岁上下，身材微胖，在后厨有着绝对的权威。
他拿起一瓶橄榄油看了看，又闻了闻那些香料，眉头微微皱起。
“陈老板，您这是要搞什么新花样？”
葛鹏走到陈念身边，开门见山地问。
“老葛，你来的正好，”
陈念笑着拍了拍他的肩膀。
“准备一下，我们要做一道鱼子酱料理。”
“鱼子酱料理？”
葛鹏点点头，这倒不意外，KtV的高端客户确实喜欢这个。
“用哪种鱼子酱？西伯利亚鲟还是俄罗斯鲟？我好提前准备配料。”
陈念摇了摇头，嘴角微微上扬，吐出了四个字：
“达氏鳇。”
葛鹏脸上的表情瞬间凝固了，仿佛听到了什么天方夜谭。
“什么？达……达氏鳇？”
“陈老板，您没跟我开玩笑吧？”
厨房里其他厨师的议论声也戛然而止。
所有人的目光都集中在了陈念身上。
达氏鳇鱼子酱，那是传说中的东西，是金字塔尖的顶级食材。
价格贵得离谱，而且有钱都未必能买到。
“陈老板，这成本也太高了！”
葛鹏的语气变得急切起来。
“我们KtV的消费水平虽然不低。”
“但一份菜用达氏鳇，这……这定价得定多高啊？”
“客人能接受吗？万一卖不出去，这损失可就大了！”
“是啊，老板，用普通的鲟鱼子酱已经很显档次了，没必要冒这个险。”
另一位大厨也跟着劝说。
