第二道菜是红烧鱼块,将草鱼切块,然后进行红烧就行了。
先在锅里撒上一点盐,倒油,油热后把鱼块下锅煎制。
然后加调料加水煮就可以了。
“好香呀!”茵茵又从下面跑了上来,闻到香味,擦了擦嘴角的口水。
可惜她看不见锅里面,因为顾达已经把锅给盖起来了。
茵茵还是把小鼻子凑上前使劲嗅着。
“都说了会烫着了。”顾达把茵茵拎远了些。
“顾达~”茵茵眼巴巴的望着他。
顾达把她扔给了青鹭,这样看着他也没用,他又没法让锅里的鱼一瞬间变熟。
第三道是鲫鱼豆腐汤。
姜片擦锅,热锅冷油撒盐,鲫鱼煎到两面金黄,而且可以保持鱼皮不破。
然后直接加入开水,大火烧一会儿。
这样汤很快就变成了白色的了,喝起来也会更鲜美。
接着放豆腐,转小火。
……
“好香啊!”沈川走进院门,他闻到了院子中浓郁的香气。
郑小莲和萧月却还是坐在院中。
沈川身后跟着几个人,每个人手中提着一个食盒。
郑小莲愣愣的看着沈川。
沈川让人把饭菜摆在了桌上。
郑小莲是这个意思吗?她明明是让沈川去买一些生的菜回来。
结果沈川直接从酒楼里买来了这些。
“顾兄呢?他怎么不在这里?”沈川不解道。
“这是哪里传来的味道,竟然这么香!”
沈川的脚步往厨房走去,香气就是从里面传出来的。
他推门而入时,正看到茵茵捧着小碗,像只偷腥的猫儿小口啜饮着什么。
嘴角还沾着一片豆腐,眼睛幸福的弯成了月牙。
“你们竟然背着我开小灶!”沈川夸张的捂住胸口,眼睛却盯在灶台那锅奶白的鱼汤上。
“沈兄竟然是买了这样的菜,佩服佩服。”顾达笑道。
他刚才已经知道院中发生的事情。
“我也没想到顾兄竟然还是个厨子。”沈川笑道。