孤品小说

第218章 先镇住场子！（第2页）

他的视线在最底下的备注栏停顿了一下。

上面写着：毕业聚餐，麻烦老板多费心。

原来是学生。

陈念心里有了数。

学生聚餐，人多，图个热闹，预算也相对充足。

点这么多菜，倒也正常。

只是，寻常的菜色怕是镇不住这群刚考完试，精力无处发泄的年轻人。

他将平板还给葛鹏。

“人应该不少。”

陈念的语气很平淡，仿佛在说一件微不足道的小事。

“葛鹏，你去冷库，把那十份佛跳墙的料取出来。”

葛鹏愣了一下。

“佛跳墙？”

“现在做？来得及吗？”

那可是店里的镇店之宝，工序繁复，光是备料就要花不少功夫。

“来得及。”

陈念的回答干脆利落。

“我去做盐水鸡，你把佛跳墙的料准备好就行。”

他的计划很简单。

用最顶级的硬菜，先给这群学生来个下马威。

葛鹏不再多问，转身走向冷库。

厨房里的帮厨们也听到了对话，一个个面面相觑。

他们来这里工作也有一段时间了，厨艺在陈念的指点下进步飞快。

一个年轻的帮厨鼓起勇气，拿起一只处理好的三黄鸡。

学着陈念之前的样子，试图将鸡肉片下来。

可他的刀刚碰到鸡皮，就感觉不对劲。

他憋红了脸，手腕用力，刀锋总算切开了鸡皮，却在鸡肉上留下了一道深浅不一的豁口。

鸡肉的纹理被破坏，形态更是惨不忍睹。