叫小雅的女孩温柔地替刘先生盛了一碗米饭。
又用公筷夹了一片牛肉放到他的碗里。
“刘先生,请品尝,这是我们的老板亲手烹制的水煮牛肉。”
刘先生将信将疑地夹起那片牛肉。
牛肉片很薄,吸满了红亮的汤汁,微微颤动着。
他送入口中。
下一秒,他的眼睛猛地睁大了。
这这是什么口感?
牛肉嫩滑到了极致,几乎不需要用力咀嚼,就在舌尖上化开了。
紧接着,一股无比醇厚的麻辣味在口腔中轰然炸开。
那不是单纯的辣,而是混合了花椒的麻、香料的醇、汤底的厚。
层层递进,味道丰富得惊人。
辣得过瘾,麻得舒爽,香得勾魂。
刘先生活了半辈子,自认吃过的好馆子没有一百也有八十。
却从未吃过如此惊艳的水煮牛肉。
比他去过的任何一家川菜馆,都要好吃!
他再也顾不上说话,立刻又夹起一大筷子,配着米饭大口地吃了起来。
另一边,叫小琳的女孩也替年轻人切好了一小块羊排。
“先生,请慢用。”
年轻人用叉子叉起那块羊排。
外壳是酥脆的,叉子下去能听到轻微的“咔嚓”声。
他放入口中。
“唔!”
酥脆的外皮之下,是鲜嫩到不可思议的羊肉。
肉质紧实而又多汁,牙齿轻轻一咬。
滚烫的肉汁就在嘴里迸发出来。
充满了羊肉特有的鲜美和迷迭香的芬芳,却丝毫没有膻味。
这味道,绝了!
他又赶紧尝了一口旁边的黄金蛋炒饭。
米饭粒粒分明,不干不柴。