3500
大卡热量的军用压缩食品,这种食品采用真空冻干技术,将肉类、谷物、蔬菜等食材压缩成密度极高的块状,仅需
50
克就能满足成年人半天的能量需求,主要供深潜作业人员使用
——
他们每次下潜作业时长可达
8
小时,体力消耗巨大,这种高能量食品能快速为其补充能量。据统计,深潜作业团队每月消耗此类压缩食品约
1。2
吨,占粮食总消耗量的
30%。
脱水蔬菜舱内则通过智能分类货架,将脱水胡萝卜、西兰花和菠菜分别存放于不同区域,每个区域都配备了湿度传感器,确保湿度控制在
15%
以下,防止蔬菜受潮变质。
这些脱水蔬菜经过特殊的冻干技术处理,在零下
50c的低温环境中快速冻结,再通过真空干燥去除水分,能保留
90%
以上的维生素,远高于传统烘干技术
60%
的维生素保留率。
用基地净化水浸泡
10
分钟后,蔬菜就能恢复新鲜口感,口感与新鲜蔬菜相差无几。
基地日均消耗此类脱水蔬菜约
200
公斤,其中菠菜消耗量最大,占比达
40%,因其富含铁元素,能有效预防深海环境中常见的缺铁性贫血。
冷冻肉类舱则采用了双级制冷系统,确保舱内温度稳定在零下
18c,这个温度能最大限度地保持肉类的新鲜度和营养价值,同时抑制细菌滋生。
舱内冷藏着牛肉、鳕鱼和鸡肉等食材,总储备量达
180