孤品小说

第84章 他想留在北城了（第4页）

他按部就班规划好的人生，第一次被一个姑娘，硬生生劈开了一道难以抉择的岔路。

一路无话，各怀心事。

连到家门口那句回见都忘了说。

……

第二天，苏扶摇还是准时到了后厨。这几天早上来吃饭的工人格外多，早饭的菜式都快赶上中午的份量了。

灶火一起，热气蒸腾。苏扶摇麻利地系上围裙，今早备的是黄瓜炒蛋、过油茄子，外加一道爽口的凉拌水萝卜干豆腐丝。

黄瓜炒蛋家常，可做大锅菜容易犯腥。

苏扶摇有法子，出锅前沿着锅边淋上点醋，葱姜也舍得放。

这样就算菜凉了，那股子鲜亮劲儿还在，腥气也压得死死的。

茄子是今早采购送来的，有点老了，清炖指定发柴不入味。过一遍热油，炸软了再回锅简单一烧，不用放肉，吃着也油润软和，算是把边角料做出了好滋味。

至于那凉菜，水萝卜丝脆辣，干豆腐丝韧香，两样一拌，加点盐和香油就齐活。

省了葱姜蒜的功夫，最是省时省力。

工人们端着饭盒，对今早的菜赞不绝口：

“这过油茄子，油汪汪软乎乎的，比肉还香！”

“黄瓜炒蛋一点腥气没有，凉了都好吃！”

“水萝卜丝拌得地道，又脆又辣，就粥绝了！”

后厨里，老周和赵娟麻利地收拾完灶台碗筷，又把下午要用的菜拾掇出来，就捶着腰去歇晌了。

灶房安静下来，只剩灶膛里未熄的余烬散着微微的热气，和窗外的蝉鸣搅在一起。

苏扶摇却没歇。她洗净手，又站到了案板前，面前摆着的还是那盆白生生的嫩豆腐——她在跟文思豆腐的刀工较劲。

昨儿个切得就不尽人意，今儿个试了几刀，那豆腐丝儿竟比昨天还粗了些！

怎么回事？

她盯着颤巍巍的豆腐块，脑子里使劲回想前世偶尔在电视上瞥见的成品——那细如发丝、根根分明的模样，简直像艺术品。

可到了自个儿手里，这豆腐咋就这么不听话？

不是切粗了，就是断了线。

定是哪个关窍没摸透！

她不是正经厨子出身，哪知道那些大师傅的独门手法？